Eingelegte Oliven
Zutaten:
250 g schwarze oder grüne Oliven
2 Lorbeerblätter
Thymian zweige
Halbe Zitrone
5 Knoblauchzehen
Olivenöl
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Oliven mit lauwarmem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. Zitrone in Scheiben schneiden, Knoblauchzehen schälen und mit der Flachseite eines Messers leicht andrücken.
Alle Zutaten in einer Schale zusammen mischen und mit dem Öl abdecken. Die Schale im Kühlschrank stets abgedeckt aufbewahren.
Olivenöl
